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益智仁的食用功效

2023-02-05 11:42:46 发布 浏览 3478 次

益智仁来源于姜科植物益智的果实。功能温脾摄涎,止吐止泻,用于治疗寒性胃痛、脾虚吐泻、口淡多涎、心悸、饮食减少,又能补肾助阳,固精缩尿。   食谱精选:   1.益智缩尿茶:取益智仁6克,金樱子6克,乌药5克。上3味加水1碗,煎成半碗。每日1剂,代茶徐徐服完。具有培元补肾,祛寒止尿的功效。适用于遗尿及肾虚尿多、尿长等症。   2.益智仁茶:取益智仁15克,绿茶3克,先将益智仁捣碎,与茶一同放人茶杯中,沸水冲泡代茶饮。此方有温肾止遗之功效。用于下焦肾元不足所致的遗精早泄、阳痿不举、性欲低下、心烦失眠等症。   3.益智肉羹:取益智仁10克,牛肉50克,酱油,精盐、葱姜末、味精各适量。将新鲜牛肉洗净,剁成肉末,益智仁洗净切碎,与葱姜末一同放入瓷碗中,放人上述调味料,以及适量清水,放人蒸锅,隔水蒸成肉羹,吃时加入少许香油即成。此方具有健胃益脾、补脑安神之效。   现代研究:   益智仁含有多种微量元素、丰富的B族维生素及17种氨基酸,其中锌、锰、维生素B1、维生素B2、谷氨酸及天门冬氨酸含量高于一般补阳药。益智仁果实含挥发油约占0.90%,其中主成分为仪一香附酮,还含1,8-桉叶素等,挥发油有清除超氧阴离子自由基的作用。益智仁煎剂具有健胃、抗利尿、减少唾液分泌的作用。其水提取物有抑制腹水型肉瘤S180细胞增长的作用。其水提取物和乙醇提取物有抑制回肠收缩的作用。益智仁有强心、抗癌、抗过敏、抗衰老、镇静、镇痛等多方面作用。   小贴士:   益智仁对学习记忆障碍有一定的改善作用。

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